材料
% P, Z' `, \( F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 U. B( R q) @2 a9 Q& H1 n# V
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芝麻汁tvb now,tvbnow,bttvb% y* M) Z! q0 a+ l, r7 t- M
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許公仔箱論壇$ }* A+ s% w7 {- Y s
! [- _3 y1 f1 M6 |) b- L8 }, W, X青芥末汁
9 E( z& |; t, P# t2 r. q9 P公仔箱論壇沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c7 _, z" B( M- ]
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。5.39.217.77! l, ^* {5 G& _1 {
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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. M2 \: ]: _" ~/ W* V6 I Q5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]. U. V$ p/ q( @
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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