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[中式食譜] 煎薑汁旗魚


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薑汁醃醬:tvb now,tvbnow,bttvb" N* U& D3 A6 m! d5 T
薑汁 1大匙公仔箱論壇' C* i6 i" H: P" F; _

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# `, A- m* S8 ?+ W- L; b【做  法】5.39.217.77. E9 G6 k9 n; f. _0 B) T

  e( P* ~& p8 g3 v5.39.217.771.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。5.39.217.77( n' P6 Q$ Y3 V# N
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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