【材 料】
' W4 Q4 x: A9 J: S% w% C+ h, M! T公仔箱論壇茄子 2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 a" j% Y( O$ ?
蒜仁 3瓣
$ K( O$ }- Y7 K: Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* Q4 {' Y) i% R) K% I2 g
6 V D- C c) w+ {+ y. `5 d【調味料】
" ~# N! a. z6 p/ A, }* ?) q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 2大匙 $ k1 }! ]! _: V$ F* Q
水 1大匙
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【做 法】 5.39.217.77; T/ I& N4 W: D# ~' L
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。5.39.217.77. j" l+ L T5 h2 e7 ?
9 C, T; |- W) b# y r+ O& v8 \
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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