【材 料】 公仔箱論壇( {6 [+ Z# Z& [
茄子 2條
" R' m2 e2 r5 i5.39.217.77蒜仁 3瓣
: `8 A( ~5 P1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1小匙
/ l. T! w- `4 T/ c: p, y/ t2 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 w" a# y; l/ n: `
【調味料】 5.39.217.77, [) F. E, h w3 |, q3 d
醬油膏 2大匙 公仔箱論壇1 C; U/ O; m9 W% |0 b7 x
水 1大匙
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' H/ c: w: K8 K7 d+ w【做 法】
/ t3 R U4 `. l2 ^" W" R. mtvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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