【材 料】
* Z" F" H) y* @" h1 `2 L: R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2條
& Z& Y0 ?+ }, l! z$ Y5 x0 b5.39.217.77蒜仁 3瓣 * r. E* F# W* z) v) k4 G' ?
沙拉油 1小匙
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* X4 ?" i" E& S; L; }% L3 q+ Z% Y; Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 E0 j& W' q/ ]; L$ r$ F2 a7 r5.39.217.77醬油膏 2大匙
8 d: c# F1 u- b3 H# Htvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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【做 法】
+ E, Q7 L2 u2 G$ \1 L2 O1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。- f( k# v, H9 U# g- W
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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