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: k# M$ g c# o. c. _4 e+ W公仔箱論壇材料： 闊條麵2個
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南瓜肉約200克% E% {7 f& P9 E" u) a+ V
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肉碎100克公仔箱論壇% z6 f& L! y* z. N9 ?
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調味： 鹽少許
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3 v; \; O- ~* o8 L) j4 A9 S3 N/ Q5.39.217.77低脂忌廉3湯匙
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麵粉1湯匙
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. k' L; ^( H9 I3 T公仔箱論壇製法：
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/ [# ^/ M& t9 g. V) r1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。, ^- t1 `9 k7 d; A e* _( R
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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