5 }* U( g- [& l3 f. |- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" M, ]! G* p6 Y. G- K( n簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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" q, k% M$ S" P4 Y) }$ y$ x6 F5.39.217.77材料： （四人分量）5.39.217.77! x1 ^* G9 B7 R+ J+ b
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米紙--4張
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9 G/ S# x- `" |) T青蘋果--4個
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6 W& A+ F0 c* w7 t! C4 k鮮蝦--12隻
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- M) x6 x3 S% e0 a洋碎--20克# v- H4 O2 j! o4 l0 Z% ] e. J7 T
8 {9 h1 i6 H6 h U% @! A1 X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒--50毫升
& m' T7 Y2 r. y L8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S0 w$ o! f! X# v; r& I6 }淡忌廉--150毫升
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6 N+ Q" G* l/ s8 A& P+ |tvb now,tvbnow,bttvb牛油--10克
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( P1 i, P8 T+ A8 Z/ E0 E" n( x5.39.217.77粟粉、開水--各少許6 ~2 D" i/ D! ~3 \. Z
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb) r* o" h% r% Y5 R) \
5.39.217.775 ~6 \. C" s; r1 W
1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。5.39.217.77: I" t+ ~/ E/ X9 o
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb- U! S( I% i9 K8 ?8 ^
9 Q# |7 }8 d, |4 y公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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