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【材 料】
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, {1 m( Y) `* y- A c3 G2 {' E5.39.217.77豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
; d6 d' Y2 X' q v& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E% t8 S% u8 Y
香菜 2支
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蒜頭 2粒9 J1 |% _( L9 |3 T% W( M( }
% p! q+ U6 E$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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; `) Z7 H3 V* A& `0 b【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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: \7 F6 H; H/ ]3 ^: m- h公仔箱論壇香油 1小匙% f+ P/ @) n+ F6 D+ r* w
6 D }- T8 q& Z# d8 _8 ^' q花椒粉 1小匙
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- ]6 q6 @7 y- w公仔箱論壇辣油 1小匙
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6 @# C" R& J% C$ z' B- }醬油 1大匙
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【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77" L# w- N3 x4 _/ |( t* W
/ ]6 ?0 L) ?( etvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇. f' n. G9 c6 s$ W8 a/ k9 Y
+ R6 J4 `* C9 _, N3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。$ y! Z$ v7 S8 e1 R4 l
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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