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【材 料】
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+ x+ ~! x; U$ i$ S" N# Z2 n5.39.217.77雞腿肉 1支
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4 O4 Q u! U+ N; L1 v* r$ o青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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- a2 F: A6 h6 `: X; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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* }, ^/ I% l0 n% ZA.鹽 少許
g, P2 R1 H$ e9 `% g) j( V5.39.217.77
# y3 C" o1 d5 a3 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許0 H9 `0 q* V" A& B. @
. ^ }- J6 a0 a0 \( K8 P9 ~5.39.217.77B.柳橙汁 200cctvb now,tvbnow,bttvb: G( _$ X! Q+ k: @* W- t: M; e" r9 h
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- [ Q) ?3 a' @
4 ^# e# A/ Z- E" T `6 Z公仔箱論壇太白粉水 少許
# G3 E! j* y1 {7 K7 ~( ]1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w5 o" r0 I) H公仔箱論壇【做 法】
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. m6 L7 s2 u, Y6 |9 }$ \3 |7 z1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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9 r6 ^8 H9 t8 Z) i3 |/ y5.39.217.772.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。( y/ A8 [& C5 y8 l% K0 d
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5.39.217.77! j7 ~0 h5 P$ e3 M( D8 D* b
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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