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8 R2 L8 w% c y* A1 @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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" }& ]- C- ?6 d0 E3 \雞腿肉 1支
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z: ^: O8 J3 a; F$ A公仔箱論壇青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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A.鹽 少許
/ \& G. y1 l0 Q+ l$ v3 }5 K4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* {* m2 D x
白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc" C" \5 u. {; [$ ^
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& I9 i, r# }1 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% q% l. @! \2 r& O: T
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。: G* w2 o6 S8 Y. {4 V) D5 d
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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