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1 Y4 j2 @, z7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支5.39.217.77/ ^- y7 E. \: e y2 M
, m9 r/ V$ t+ U. c6 c* P# Z5 N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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O+ p! b3 s" G5.39.217.77A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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$ M* f/ P1 N7 _5.39.217.77糖 1小匙
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太白粉水 少許+ p9 K2 c* Y* @$ l5 Z. R4 v
4 y; }$ O$ x+ o* ^( l【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 D% V( B; a3 }( l, K
^% R" w; \, b/ W& c1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。% W) _! Q: ]/ M* R+ ~
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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1 B, d; E1 r% l5.39.217.773.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。公仔箱論壇 J2 ]2 j% {! E4 G
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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