材料6 C0 J4 h# J/ L
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( l$ z0 Q( H0 S- y
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做法: R# L0 E- u( K* [+ W
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。公仔箱論壇) ~) Z/ y0 Y; M0 V
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。; A' [( B/ c4 x+ G) ?
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。公仔箱論壇) m+ r" M; c4 B6 C8 t
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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