材料
3 x+ g2 O3 o- w1 t9 w5 f+ u胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
& H0 _6 O- {* g$ A( u& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ t# N9 B: X% K6 E3 I8 U
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做法. p5 N6 [/ o4 Q {
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 x' B+ p2 j6 A9 q
0 Y% i. f- w( P公仔箱論壇2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。5.39.217.775 ^8 ?' y/ G; ?/ O8 ^" e3 k
i' y) f+ T& t! L' G- q3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。$ \; ]$ f2 i0 P
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。' O9 U2 q3 [1 t9 h+ Y
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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