材料公仔箱論壇- @9 t h8 u, i
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗: b* q6 G! j9 Y" D9 w
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做法
% @1 @" `% I- n6 t0 W: Ftvb now,tvbnow,bttvb1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。7 W1 s% L! f: c, I% e
6 p! D$ F y# e" h+ R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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2 [5 o7 ?2 [' ^1 Q5 p. Htvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。3 I% Z7 e; Q+ Y0 u: E
% m9 j [& B/ K sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! ?) n6 G8 \2 r5 o: }8 {! V
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 P v7 H% D; |
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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