材料
8 c) X7 R, T/ O; r公仔箱論壇胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
( D3 X2 Q& p4 L2 {$ N+ x+ N6 J* s. Q2 }' ?$ N8 R5 S: q7 E
8 C! ~- ~. C8 y$ G$ ^" l' o0 [公仔箱論壇做法
8 C: m8 p' Y' g) ]! A& I1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。( s: ^1 W& v& K" z
( w$ t$ L, f( Z' s9 e. H2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ n% m, n; A: a/ s* m
. _1 \+ M3 K+ \3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
0 P. n( m2 E" w5 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' z5 h' z; g! r! H1 e/ B
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。5 O* ?' R. G4 N- h A2 f3 ]. C
! D$ S a8 M6 C4 }& F( Atvb now,tvbnow,bttvb5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
' S, X% ^5 K. b; i8 j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-4 05:21 AM
| 