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[中式食譜] 桔之寶大利湯

材料
0 p6 N! K  ~7 B$ ?8 k乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷(去脂肪) 1條、瘦肉(切塊) 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許公仔箱論壇3 c, N* M& Q9 b. e4 {) o

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& Z. \5 O2 p+ o# n  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77/ x$ {/ B( P1 y7 j8 F
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& A! E5 |/ H. O) x) Y% R

# a' t1 n2 [/ O2.煲滾水,加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。5.39.217.77# v6 O) H  M& h$ ?2 \5 E

; u/ X/ o6 f- |- d9 G+ U# o. V公仔箱論壇3.煲滾 3 1/2公升水,加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗,以大火煲滾 20分鐘,蓋上蓋,改慢火煲 1 1/2小時,放入柑桔、生麥芽,收慢火煲 20分鐘,加鹽,伴唐芹同飲。 公仔箱論壇) \% K; K2 \* G5 ]4 V

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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材,乾桔絡有助舒筋活血,乾桔葉更是有健脾開胃之功用,可用來焗茶飲用。 公仔箱論壇0 Q" w' j; [# e4 _3 ^/ \
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