材料：, v* @: s8 Z+ w7 c! D* `
雞翼 2 磅
: D1 k6 P2 f7 }2 @7 f4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1 磚公仔箱論壇 T! n8 a" m1 s+ P0 ]; b
紹興酒 2 湯匙5.39.217.778 C( B1 v, d8 Y' Z6 S8 u2 [) I
砂糖 1½ 茶匙
2 j$ E9 j6 P |老抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& ]# `6 O, E
生抽 1 湯匙公仔箱論壇3 n ]9 k" R" J. P
麻油 1 湯匙
0 ~ ?! H4 a1 O( E5 [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& `2 M. K% B, U, J4 x1 w
制法：
; U' ^" T9 H4 U$ W% g公仔箱論壇(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；' ~1 A4 H0 v" P% Y
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；: a6 c: C* i V0 Y3 J" W9 C& t+ A
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。4 ^' ?) u2 V+ x7 X. L1 S: X$ W
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發表於 2007-11-4 05:45 PM
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