材料：: X- M" ]& ^* u% ?* T
雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb& g% U# e7 f$ z- `# {$ H
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* b- [( i1 r
魚露 1 湯匙* E/ L$ `. ~( H/ L }' C9 o
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R0 g$ n0 F9 M% s* u
冰水 1 大瓶公仔箱論壇- ^5 p' e- I c* ^: W# V' B
冰粒大量公仔箱論壇/ { s+ n( O. C( A* F% n5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( p! S) v F+ I3 Y. m
制法：
& p1 y; y0 C8 C/ ?: l5.39.217.77(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
7 K+ c1 _3 U- j' e: `(2)煲滾熱水；
, ?! l& l3 _* F4 k公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 y8 N; c4 k; b! E2 m5.39.217.77(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
) z- n- u {" p( F" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；& J7 N; t V* x0 x. J5 m: `# a
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.77# O+ H- r0 f" s; c/ M6 b
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
8 A# b9 i0 D7 g6 y6 g公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；( a# a$ S0 w0 }% r- E& l7 M
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
6 n; {8 R; Q- H1 k( ~. @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" s( I1 d' v
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 