材料：5.39.217.77" T. r8 D0 X, |7 E& ~1 |# |
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb: V7 f8 X' W6 g: i& T) c' @9 m
高筋麵粉少許
- ]$ n" ?4 o, F; }# r9 [' u7 p& ?5.39.217.77橄欖油 80 毫升
( U* |8 [4 F6 p {/ @# D意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 D$ X8 r5 B' \. t$ e, ?1 n
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |, V0 m* v7 i$ c# Z
黑胡椒 ¼ 茶匙
5 Q& F# R: d+ ]# t7 d: z公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" W1 v+ t- N' Z9 t* q r; r/ @1 r
砂糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X, y' u4 W- I/ o3 Z% h
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制法：
( ]4 ?+ I8 P* F2 a; D" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
7 b6 v. M/ Z& i+ V9 Q& G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇9 I5 j7 r0 j& b8 b
! L# O: b" {# r3 q0 b+ L: W _5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:39 PM
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