材料：
% N% q; [$ r( p j, htvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ k( [& a: I* C5 l& {7 }+ V
高筋麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 i$ B O7 s K2 x4 J
橄欖油 80 毫升
5 Z# D6 q6 @: E8 h" {$ N. u意大利黑醋汁 20 毫升
; w% P. s1 _4 m7 l5 i8 N# x& s5.39.217.77蒜蓉 1 茶匙
+ f4 g# r( C1 y8 ?- X5.39.217.77黑胡椒 ¼ 茶匙
( Z" I- h. W; u, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙- q2 l% \- [. h* V
砂糖 ½ 茶匙
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制法：5.39.217.779 K9 D% K% T' X/ c: X' Q9 Z
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
, k1 {7 F% @, J% H9 j2 l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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