材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `. s8 b/ u P
法國鵝肝 3 塊
2 k; V% j" A6 T" E5.39.217.77高筋麵粉少許公仔箱論壇0 f, v: ?$ I+ ^ w: r
橄欖油 80 毫升 k9 X ^. n/ A8 O* f t: q6 Q) o
意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ J5 w l# e, P/ p: F6 f7 t
蒜蓉 1 茶匙
" X2 N& k9 `! L; O8 B2 |3 Y, }- Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i" l9 r! o6 S, T4 s
鹽 ¼ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 R, h* Y- Z: w) I; b
砂糖 ½ 茶匙5.39.217.77 ~9 _! @' g! S z( o
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制法：公仔箱論壇: |( t6 n( |0 k4 B v
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。+ T7 e/ [9 Z8 S) \* r& y
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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