材料：4 A4 c z4 S# d0 F* s- v) U5 i& r
法國鵝肝 3 塊
8 H' G2 Z6 r+ [; U7 B) F高筋麵粉少許
, b- o- r) n5 o9 ~( q4 _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
% A# I* r0 t4 i3 p5.39.217.77意大利黑醋汁 20 毫升" n9 W$ B+ g$ M
蒜蓉 1 茶匙
& D6 n z& l8 c4 [- Z黑胡椒 ¼ 茶匙
& C s2 t! w+ z' u: I; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙# u: \1 i1 k0 R& H! q
砂糖 ½ 茶匙
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( w+ t- o1 I- V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
0 B8 w* T" y: g" a3 Z$ |( i. }5.39.217.77(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
9 u4 \$ o* f" x公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。公仔箱論壇( I ]. w! ]. g: \+ Z. K6 _
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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