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蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條5.39.217.77+ W$ {/ ]7 m8 A) k! i: {
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ Q2 b9 ~" J
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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& s' [4 s- ^' {做法
0 O- F9 b; I" d: b0 m/ c8 Z8 J7 C5.39.217.771.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。4 @4 {. \6 }8 M# @2 B: s O
! R6 j: Y4 Z8 O" @- d r3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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' @3 L# f% W) g# Y; n公仔箱論壇4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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7 b5 X, Q# {. u1 r8 t公仔箱論壇5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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6 ^2 h& ?, t/ R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb青梅) T r8 \7 K4 {; `# u& Q
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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