材料4 U2 q$ K) S" ^2 S( [' t' }
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻公仔箱論壇: p5 |% R+ t" a; e) L+ }# \
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1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
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; F% j' E3 L) w) d公仔箱論壇2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。公仔箱論壇' n/ C3 L8 ?" y! `7 Q" b% }
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 5.39.217.770 j1 `% h- e; U
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發表於 2012-2-1 05:30 AM
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