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[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

材料
1 z8 G8 Y+ O+ u3 Ztvb now,tvbnow,bttvb牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子(去殼) 20克、南瓜子(去殼) 30克、蛋黃 1隻
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做法5.39.217.775 n1 {$ W1 c2 f
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻,加入蛋白繼續慢打至勻,篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒,下南瓜子搓成麪糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' P! ]' J+ ?8 W; k1 s9 l3 u7 I

2 w3 G5 E+ v2 }/ {! K) d+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰,搓成圓球,放在鋪上焗爐紙的焗盤上,壓扁,掃上蛋黃,貼上 3塊黑瓜子。
6 p) p8 H+ B) ^" y6 M9 v1 N5 b5 w( o6 `tvb now,tvbnow,bttvb0 P/ S- o# x- m. V# p
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐,焗 20分鐘即可。 公仔箱論壇  N  x. B4 @4 K, ]2 {6 N# w
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