材 料】
5 R3 H6 ?# a% j4 ?, v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
9 t# g* J$ ^: I6 o- p3 [公仔箱論壇沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb `! B6 F* k& P6 O
鮮蝦 3尾
( ` z. v$ `* d$ u4 u- X( ^+ `公仔箱論壇魚丸 3個 , I& E# I3 E9 i/ m& l, O. P3 d1 W
麵條 150公克 5.39.217.77- V; O) K! y; m
豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& R2 c9 E. @) \2 f# V
白煮蛋 1/2個
" I0 r3 a0 e* o4 M/ gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭酥 少許
3 {9 {% E& U) n5 }5 q1 y5.39.217.77九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. {% C: x6 X4 I* s8 D7 U1 y
紅辣椒片 少許
' l) S# R! P8 Y3 H$ w5 n【調味料】
' o# J& V6 ~8 W9 p& FA.蝦米 3公克 + q: ?6 M D, V. B' _4 |
紅蔥頭 1瓣
, j+ D% V1 t0 w p+ M; @) ]tvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 5.39.217.77+ ?: e9 J, I; P" b: C. ^! D
薑 1小塊 5.39.217.77, Q: ~5 g+ o" ?
乾香茅 少許
|* d% S+ D0 }2 @) c; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根
6 C- {8 T* \+ ?$ g公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; F; u2 J* ?% j/ A4 B
蝦醬 2小匙
s) X/ V7 ~# c# mtvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許
5 O- I" V1 _% M0 wtvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J! n9 Q. S/ W( f
椰奶 200c.c 公仔箱論壇* K* l5 z# u2 f$ b6 |
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb k, A3 |/ D0 g& ~* P
胡椒粉 少許
) k7 B4 t) O6 U+ g# j3 o" P1 ?公仔箱論壇【做 法】
- R5 n! w8 d: w: s0 c V0 f" ztvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
6 V- S) n3 ^. \" g5 h& q' R公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ! f# w) h; Q0 v; }9 P* r
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
' _0 K8 V) k" {) r4 x9 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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