材 料】
2 h5 ^) A% S. |$ W* M5.39.217.77油豆腐 2個
3 H. [9 e7 Y. O' i! d; j' U* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
! S' M3 d4 i5 K. R: C鮮蝦 3尾
* | `" J, b6 ]! h! _- |5 I0 E( y魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb) G& }7 L' j" r1 q$ C
麵條 150公克
& ` O/ k4 }' i, U5.39.217.77豆芽菜 10公克
, g' K& r2 J d( ]) X1 T) [* }5.39.217.77白煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _0 U I/ N- l7 N' i* `' L6 z2 Z
紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% P# O3 F; h) U' I2 D4 j N! A
九層塔葉 少許
8 R3 F% F( @9 l' }( o+ E7 s8 f5.39.217.77紅辣椒片 少許 公仔箱論壇6 i) S0 _( J+ v/ c- a
【調味料】 8 Q) u( F8 _+ e' U4 t0 ~' s
A.蝦米 3公克 $ ^- i& ]) T; n8 ^
紅蔥頭 1瓣
. t' A* k' _0 n2 A# L7 G$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
; \ Q; {8 Q% ?' wtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 ~3 u9 A5 z8 c* w8 A
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" B/ t& C s) Y: s
紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" s& D$ V3 c' V# |% L, R
咖哩粉 2大匙 5.39.217.77: Z* H1 s( o/ D! T+ r. X1 W6 ]4 r' L& Y
蝦醬 2小匙 公仔箱論壇4 j, o- ~1 r, O# c0 P
沙拉油 少許
5 V" N: M* Y3 V8 g5.39.217.77B.雞湯 500c.c , K$ H$ @8 u4 v' B5 ]
椰奶 200c.c
7 U+ I# p0 i& f; p8 A0 g6 E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 D3 i( d$ p. R) w, q" N
胡椒粉 少許
- s% \) B& L- C ]# l+ h' R# T【做 法】 公仔箱論壇4 Z& Z7 K6 k3 }9 ^& z7 w
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 7 @1 _6 R9 T8 d4 V+ c7 s' ]
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J( E) q# ]0 p" s" E- B
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
# [1 @+ {5 U3 ~7 n9 g8 G8 [4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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