材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X7 g4 c# ^& X
油豆腐 2個 0 \( \& |, i; d- A- [
沙拉油 1大匙
, w4 K! J1 ^# h2 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
5 J/ l" V9 a) n" |5 D& B公仔箱論壇魚丸 3個
! s* j& S$ N( d* @$ f) p# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克 1 ?& ~* T1 v& Z& c
豆芽菜 10公克 5.39.217.77) u4 P1 Q, o! P. Y# i
白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇3 A8 I w6 [: s5 S
紅蔥頭酥 少許 % q! b, |$ K; W7 q1 J- E
九層塔葉 少許 5.39.217.772 f* I1 e/ H& @; O5 V' `5 l T+ z* c
紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb, B$ T5 ] T' ?* o! r! J
【調味料】 $ y, N# Q; u6 n- j3 y& y& l0 |8 T
A.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 d, B* s8 T% g: `! |
紅蔥頭 1瓣
! j, h0 O. v9 |7 Z1 q z) q6 L* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
/ v: m# e3 D/ G/ }3 R9 `( rtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊
$ ?, R& ^+ B- N 乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: T& _# f) o( b D
紅辣椒 1/2根
- D* ^& D$ d! D5 L5.39.217.77 咖哩粉 2大匙
9 X( n. ~; ]: N+ J! @, w# G( ^6 Q4 s2 Z公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 0 r& P) @5 l, V4 i7 J& N8 j
沙拉油 少許 / E! e# Z! S% L8 d, Q0 T
B.雞湯 500c.c : L4 Z0 K# c1 h" Y% ~
椰奶 200c.c 公仔箱論壇4 x- T5 p2 o4 u. q2 V5 O& C
鹽 少許 5.39.217.77: h s" }3 E. ^2 x* u
胡椒粉 少許 1 {9 Y+ g3 h( ^7 Q# a1 {/ ^
【做 法】
8 Y3 C1 I/ `& i w公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
, M7 V" g% i& e% F; e* G otvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇# I8 Z7 L2 u3 M- f# Q' U/ a/ a) B
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
Q8 b n0 u& `; b! S7 o) W, |# d公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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