材 料】
3 t6 e6 j( O: y8 U+ ^" l3 K' `公仔箱論壇油豆腐 2個
- c+ u: P5 t; \4 A1 L# [公仔箱論壇沙拉油 1大匙
, ~3 L U: S) p+ \# S鮮蝦 3尾 公仔箱論壇/ j7 v! J; r# T% L
魚丸 3個
& `6 l. ]4 R6 o, l9 G# s2 J7 ktvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克
$ V* x6 t7 I" u7 N* g1 r公仔箱論壇豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 [. H1 n1 A# ~4 g
白煮蛋 1/2個
# a1 i4 Y i4 z' t5.39.217.77紅蔥頭酥 少許 5.39.217.77. I z$ Z5 L3 [# f- |
九層塔葉 少許
# v6 l W0 }- p9 U! d' ?/ \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片 少許
: T& B8 e/ l" P# t m- Y ]- |5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R8 i: }8 J3 V0 T9 `
A.蝦米 3公克 3 L/ z, E R9 }
紅蔥頭 1瓣
5 u3 r/ X1 q" O) r公仔箱論壇 大蒜 1個
) J7 @ ]9 b3 I4 K5.39.217.77 薑 1小塊
7 C j% Y7 z* H3 F5.39.217.77 乾香茅 少許
( O+ H! w7 A) K) ~. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根
$ l0 R7 Y; D+ ^tvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙 ( z6 M* d& g; b+ j# j! K
蝦醬 2小匙
+ C4 V! y$ h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 8 F7 Z1 I; D7 X0 Q
B.雞湯 500c.c
6 |. L2 P2 e# s K8 O, X+ J7 ~5.39.217.77 椰奶 200c.c 4 g; t, ?4 ^+ R9 r7 y4 { E, i
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 K5 n& O4 V3 U! |7 d: Q" z
胡椒粉 少許
5 x, X P/ a7 h! v2 M( h【做 法】 5.39.217.77. T4 B* C* l$ e0 X. k$ `& h* o
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
' P+ z4 S; B @) W/ btvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 7 k& ?! V/ Q* e
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb3 P! P# _1 z4 y8 B& s! r
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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