[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& L  }( o) j( J
帶皮花生  30克
紅棗  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 r! X; x8 V9 X/ m7 w: f, B9 I
水  600cc 公仔箱論壇1 X. S2 U3 ^! F! s& c! A
牛奶  300cc
冰糖  2大匙
【做　法】 " N& r# Y2 I" V: T
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用 4 z- Q) l0 a$ ~+ f, P( H
3.取一湯鍋，加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗，一起以大火煮至滾沸後，轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
4.於作法3鍋中加入冰糖，再放入牛奶拌勻後即可。