材料 O. m& O X; r
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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& t8 b* K( d# W2 S9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
% s) b3 Z$ K+ Y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \% u# x( w% I2 A- {公仔箱論壇2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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# c$ k& q1 A8 o' I! `tvb now,tvbnow,bttvb3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 P6 N2 a& z) b3 r
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. X/ Z2 @& [8 O公仔箱論壇開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {! O0 i2 K* }9 x, `, L1 s& Y
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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