材料
% e( q. f5 g, {* C% R7 |5 R5.39.217.77娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量% S# G) j/ r1 s; E. f3 M; A4 h& C# x
5 v: t* c) J _: M6 S ]% q3 v公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 _. E. z. y5 N1 j3 ^
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙* f" ?6 j7 X& ]- F& _
: v) r3 l l: q$ b) E, ^/ y
tvb now,tvbnow,bttvb: [$ n' A6 r: b+ |# |5 ]+ d" f
做法
4 ^8 s* Y* c' d/ \3 T. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
, B- D0 k1 v) y. F; ^0 X! D: s5 o( U1 D1 i! e J7 k0 z7 ^
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
7 K6 H5 L9 G! }/ b公仔箱論壇
% t- A5 [+ t' g5.39.217.773.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 公仔箱論壇2 J3 \6 h% C0 O$ I6 N9 U
: |9 n' ?) ?% x
公仔箱論壇, {+ \" j* n( [
貼士( Y w! Q" X1 z9 Y& d0 j6 T- I
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- ?! `0 k( V, V! S' E7 W# l8 g
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|