材料5 I# p3 A, @# ^; w5 t, \
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
/ S4 b2 s2 s- c! s公仔箱論壇
. q( r/ g" G! \! O. H2 Z/ C2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.772 [- U$ W1 l; P c. m* T6 c4 r
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙5.39.217.77+ Z4 B O- c! w$ o
4 Y6 E# L) M* W# T3 w2 F
1 }0 b& x9 t0 x! [, B% A" K做法
8 A9 \# l# |% r9 ^1 W公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
: ^8 f4 J1 K3 \6 V* U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c: @0 {. U. M/ {& ]4 L
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
! |0 E$ Y) z' utvb now,tvbnow,bttvb
+ r3 w, V8 V' a! ]" r2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 7 E- X: X" U5 O/ e
3 h- ]1 r! t% b( N3 d# n5.39.217.775.39.217.77, w- {3 c. a0 O$ r! b
貼士5.39.217.77. J% a4 G) z# Z+ x" `% F, \5 j
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
# K# A7 x9 k3 U7 E1 }$ ^公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|