材料
5 r& i3 t. L. k春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量0 G; R- x3 s' |# b" k% g5 r
9 |7 h% p" R1 X% N8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 P8 C, z: U; u* T/ c* p
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙! m4 k9 j. C+ Z, V, l
公仔箱論壇3 G& i | Q8 Q& |5 E6 E
# M) F4 z) O0 s3 T% w
做法
( i" K2 m0 R5 j* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。+ _. p4 ^ U( ~4 O* g$ h) c
4 N3 @6 |) S9 r+ {9 P/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N, N0 f" p" V& V, n
- M7 m! @0 T4 t3 U8 V! q+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
. M: E# Z2 L( j4 u+ z2 y9 h3 G0 J1 l# \2 U. `& f5 K( r. B4 E$ k h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F/ v7 M8 t, X; ?
貼士
^ _" O- y6 d3 g# C0 o5.39.217.77想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。公仔箱論壇8 |* e; n" E+ X/ o
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 