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[甜品] 日式可乐饼

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0 H( P6 z6 \5 ?( Q7 {8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
9 X, n0 \. ?+ X* O/ G公仔箱論壇通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
' B( J6 k1 G* W$ X. B* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆脆的餅皮咬下去,里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。# O. Z/ M8 i. d5 {4 n
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。公仔箱論壇  Q/ z8 l! P8 }% G' S
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* ?1 J% m8 F( d1 B8 Q5.39.217.77Ingredients:Potato----------數粒
8 n$ [% W. H$ k0 ]3 B) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包糖-----------一碗5.39.217.770 U5 H% }* k/ R) t
雞蛋------------1-2粒(蛋液)" U% |+ E, l; X0 y/ Q* ^
面粉------------一小碗5.39.217.777 d$ l! j( q9 R( B  A. ^5 m5 f: \
肉碎------------2團這樣公仔箱論壇" P( l+ w) n! o+ u9 p5 N
玉蜀黍----------小小碗5.39.217.77* ^0 B# d6 o+ U" B3 W( r% l
Onion-----------爆香用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 k7 d3 p# \% G: e2 a
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Procedures:tvb now,tvbnow,bttvb: `' B1 x# S" @+ b3 T
1.將馬鈴薯切片,放入水中煮或者是蒸,至軟軟。(切記不要切的太大塊,不然很難熟,很難軟。)( [: v3 H5 m! H& d: c
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥,備用。
; S3 T7 J! U$ X  k) J& o) q5.39.217.773.Onion下鍋爆香,倒入肉碎,抄至熟,加入玉蜀黍繼續翻炒。5.39.217.77- G& @; W1 v4 D
4.加入胡椒粉及鹽調味。5.39.217.77+ r/ S2 P$ |% W
5.再倒入全部的馬鈴薯泥,炒均勻,自己試試味道,不過也別吃完 XD。公仔箱論壇+ F6 Q* m$ i2 [8 p5 i& a
6.關火,待熱熱的薯泥冷,這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。5.39.217.770 r) K8 q* o, i* }
7.現在做面包糖,當然也可以到外面去買現成的,外面買的會比較帶層次感,自己做的會比較小...把面包皮去掉,並將面包撕成幾片,放入攪拌機攪碎,備用。
" v0 b- m* g, ~, \/ x公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形,或者你自己想要的形狀也可以,沾上一層面粉,一層蛋液,接下來黏上面包糖。
9 P* f  T% }( \% Y5 ^6 m/ D$ P" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。
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