【材 料】: ?4 z/ t$ j K+ ]: I, }
tvb now,tvbnow,bttvb. o1 o' A- L1 C$ B: X% j8 t y
豬肉絲tvb now,tvbnow,bttvb4 r- b. P6 T2 I% [3 R l- |
80公克' i) f7 @1 R% _* K1 B, r
木耳
1 _! o; E5 F/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
U3 g' n2 ^* ]' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段
/ U. l2 g! D; K30公克
5 Y% e0 Z" N/ j1 V) N公仔箱論壇辣椒
% h5 J5 e3 N* n5.39.217.7710公克
7 t o! y; K5 ^公仔箱論壇竹筍
0 e: I9 n5 r; B! ?4 A7 Q! K10公克
9 i* D: s& }& \% I公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ @2 F! v" u1 H& x7 |9 L5 e- E
+ x4 ^; Y& ^5 f/ c2 H' v! s2 f鹽
$ n* Q9 e8 q" e' ` w( R" Y6 n- U公仔箱論壇1小匙1 N4 r1 G M; c& G" o2 g3 a, X
雞粉
; W3 _* }8 ^* C' F% U' t1小匙公仔箱論壇9 e- }( L, L" Q# s6 {. Z4 h. w
細砂糖
5 c3 O) K( B, R! v' s9 V# h0 |4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙5.39.217.77- J; o9 d" {* L% {; A q
白胡椒粉
7 n& F( f* B/ O公仔箱論壇1小匙
8 O/ D, f; u3 x# g$ M公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇6 M( s" [" l: ~; b0 {% X! J
tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ X% R: {) `% a
醬油
' x" I( v5 Y1 M, ?$ N& D公仔箱論壇適量
* D+ b+ a& T: E( p2 P8 d' q' Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 H! ^: X2 Y0 a7 X
適量
1 t% @5 }# r# W4 @香油
# V$ s# f$ B& C) {; A; Z- Z( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 Y: k: X! ?6 P9 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb$ q# J$ G! n3 a
適量- P& {$ o& m% s' Z! ]2 q$ M) o
' c, I3 f0 M4 Q; S2 M2 Q
! @- n1 @8 d$ ? N* V【做 法】
9 {: o; k( @3 B/ h! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ T1 e A' W" R/ T
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
" e) K1 u8 m5 O. ^5.39.217.772.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
8 K, a/ G: H _ y. l4 H6 q3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。( v' ~0 d; s* B+ n, a8 C& X% q
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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