【材 料】
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) v' B9 U8 u1 K% [" E/ Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲公仔箱論壇& g+ d% ]& j4 X
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; r6 y9 Z6 }7 w3 x" J+ \. e
木耳tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 q; l% @1 X" N
30公克
3 S( E) I. Z$ ~4 n韭黃段公仔箱論壇- c, \& s6 B9 d% N
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j; F8 d. h1 N" R8 c' S
辣椒
8 l+ v4 f9 H& J/ c! G3 s' m) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.773 m1 k- d f3 @- c
竹筍5.39.217.77 Y* c- M7 u3 x4 Q5 a v3 E5 }
10公克
& l h6 ?; O1 {% ?: S/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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0 i% `8 y5 \% `* Q: I; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽tvb now,tvbnow,bttvb- Q+ l+ p4 q- ?2 P4 r. E
1小匙
7 m$ x2 b' T, L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉
0 C: N" }2 x3 k) ]! h2 Z a# X公仔箱論壇1小匙
% v; R% e( o/ D# e細砂糖- B0 w* Z$ o0 Y
1小匙
; i. |5 ?1 W+ f) @2 C7 p% J白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 t0 U1 B9 a2 W( k& T8 K
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k* h! ?6 ~' O; S l% E% M6 t8 p: W
【醃 料】
8 e: y% _' o$ e5 D5.39.217.777 ~ ?/ X1 j* e7 ]2 f% R( H. y/ O* m& }: F* P
醬油
5 h* c6 f6 t& G6 @: ?6 V適量; z7 \/ a* Z, p
白胡椒粉
1 t' Y3 L0 j: F9 G2 F O5.39.217.77適量
! ?& y! J0 n1 ]% U香油
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太白粉
# O! z4 a: E8 Ytvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77* d2 ?% N% E2 }
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$ l: p% j; l$ f& j4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77: z d( C! |" [
5.39.217.77) a7 I# m+ h$ w6 Z# Y' k& `3 t" f
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
8 j8 z, n' ^: z' m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
4 q( e: C& d1 `8 f& h5 p公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇6 ?' N5 r1 C- v! H: |" N2 G+ D
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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