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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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黃魚
9 e; e. C6 f5 u' u; b1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D( v1 f5 J: z/ n; c% {2 o$ I# r
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 N" z% m# I. `- i/ o0 a
2顆5.39.217.77# P( V  {  Z! Q9 D6 a% a& h, N& ?
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2支
: M0 X' y2 o* h2 P: l) Z; A5.39.217.77薑絲2 r' n, P/ e- o* G8 d3 L0 Y
15公克
7 Z6 D; n* }# l9 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
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【調 味 料】公仔箱論壇3 {& W5 e- S* R

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150㏄4 y) o7 o) I2 T* }" n6 i
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- S* O, `1 P5 o5.39.217.77【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y% D2 @2 p$ ]

5 M1 Y- U6 f, D公仔箱論壇1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 o+ ~# a2 r# D4 f4 q
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
' |& P7 n9 |4 G# W  }- S5.39.217.773.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。5 O5 v+ \) M# f0 ~3 i- ~) I4 K
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A. E, U) V; w! d& g* Y0 w' ]/ C/ Q
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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