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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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7 u- F. C$ K0 U公仔箱論壇白米
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豬梅花肉
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熟芝麻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r9 q2 G" P% o% n* m5 p7 C( w
適量
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【調 味 料】
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鮮雞粉tvb now,tvbnow,bttvb  D( f6 u/ H6 e( P7 K9 U8 B# f
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【醃  料】
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太白粉
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料理米酒
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' G. m! p3 c" ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】' N, \2 D# A2 x1 @+ |. q1 w

( r" H9 ~( |% w. z2 Z8 q3 [公仔箱論壇1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。
  m# N7 {6 k/ I! w2 {. x% b9 j2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。* Y  p5 \7 k  X+ q  p* Z
3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。
$ o. h% o* |% Q0 U% Q' y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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