新聞來源: 泰晤士報
* v9 q4 r5 r% m6 E2 V, R前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 3 U% J h3 a. D: m- E* H6 f, O& T
最佳蔬菜：
. Y) f5 P+ ~: X3 ]/ c. Z6 ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; [2 u' X, @3 E. O7 G
由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
) E( \& ]" X* g, @) l公仔箱論壇最佳水果：
H6 q* L8 } Q10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
" } e4 S: c) K Z1 V1 ]最佳肉食： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B0 o* ?; ~' o9 g+ [, R
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
' n6 I. N' C5 V2 v' a/ p5 ~公仔箱論壇最佳食油：
4 k1 ^( C7 {9 D; O+ ttvb now,tvbnow,bttvb玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 5.39.217.772 _4 v+ ~8 \% e. ?
最佳湯食：公仔箱論壇6 f8 o5 E5 c0 w; Q" f1 F. D- W
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
2 T" x- o- {7 s( N5 Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳護腦食物：tvb now,tvbnow,bttvb6 j. P" p# e3 H7 d4 Z1 C" z) {3 Y' u
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 5.39.217.77; n4 R) Z" W8 F) l- n g
全球10大垃圾食物
- w) z+ N$ o+ I% @" X5.39.217.77世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
* N4 ]6 i% ` P( s8 w- {1 ]1.油炸類食品tvb now,tvbnow,bttvb# b- C3 ?# d+ f, n$ J/ _
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
4 H& f4 ~' F; r0 r6 _" ntvb now,tvbnow,bttvb 2、含致癌物質
3 ~' ?( J, f; X9 A 3、破壞維生素，使蛋白質變性
* u8 O5 _$ V. C$ Q" _1 m# U0 K0 K) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃制類食品
- f# a( N; u$ t 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2 o3 K! a& D' H s
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
o6 E4 D) o# \9 S; c5.39.217.77 3、易得潰瘍和發炎
1 h& x4 V Q; j9 i& Y+ \3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
$ ?+ `' @) R0 U p# d 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
& t4 @) f6 f3 V" }9 u" h5.39.217.77 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
( T1 q* q3 [$ \. V0 V公仔箱論壇4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
+ ]1 p" r% y& P# H4 r {tvb now,tvbnow,bttvb 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 公仔箱論壇: Y- w8 r, Z4 f6 b9 T# e* h
2、嚴重破壞維生素
" H, j' W: e& l8 m. s5.39.217.77 3、熱量過多、營養成分低 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 M# D" y% G
5.汽水可樂類食品
$ B0 |$ P: N. z% a/ W4 A; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣
2 q' b) L+ \2 E6 I, X1 [4 w 2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
0 [: P x3 v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ _: s4 z+ d! C1 b$ P2 i
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） tvb now,tvbnow,bttvb/ S+ l3 F% C2 s h2 _
2、只有熱量，沒有營養
+ Q; D. G8 ` x& c% ]公仔箱論壇7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）& a+ _' V9 p- D# K! H
1、破壞維生素，使蛋白質變性
0 f# `+ l4 B: ]- h& D 2、熱量過多，營養成分低 5.39.217.77! X }; {$ i1 v2 m) y6 M
8.話梅蜜餞類食品（果脯）
7 U+ C6 j( v: K+ d# D1 e4 B 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） # [7 Q Q8 U) I& D; z2 ^# s
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
- u2 C8 r0 w l- {9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）4 l' g( R3 t5 F; S( o
1、含奶油極易引起肥胖 / a& `+ h L0 |* R
2、含糖量過高影響正餐 9 [5 i4 Y7 [" |
10.燒烤類食品 5.39.217.77! [$ @$ k" E, w% l. J. P
1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） 6 U( o+ [+ o" i, G+ r7 g
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 4 i W5 ~2 j' g+ b0 @& G
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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