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" o8 A- P3 P5 E% |# e+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】3 ]3 i: `+ {3 o3 S/ r+ B: z
 公仔箱論壇4 _, d4 o X5 g, l9 ~6 T
茄子 250公克
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( ~" M x* ]! W- c0 O8 |( d5.39.217.77大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 {8 h+ ^2 ^9 x4 s7 N( }' R
: C: V/ Q1 Z( ]4 m蔥 1支" u5 L2 t* ?0 n9 }; `
$ w C3 f) e# y iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
0 { g |8 ]1 ^# d! L2 ~" i! Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ F6 l' E8 l% U! n) \ v. x
辣椒 1支
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( p! j6 I) _1 `) @. e0 d九層塔 10公克
: M3 M4 N6 s1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B& j( o- W& ^8 {# x- I
【調 味 料】
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蠔油 1大匙公仔箱論壇$ a3 P: O7 X, R# m* M" C7 `* v
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醬油 1小匙公仔箱論壇$ I- w8 B1 [) [+ Q2 Z' X
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米酒 1大匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H' }2 q3 Z& s* m2 M& [5 `
9 W! T: {, e& s/ S. x! P0 C% G: R【做 法】2 m! b; E5 C1 v5 ^& w% k+ ]0 u2 W
/ z- w- O% {4 N5 H公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。8 C7 t8 |* z' L3 f- P8 N; ~
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。" ~- j& v9 l% a- k! Z4 U* ~+ O
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。; ]: L% w" Y L, d# Y
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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