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1 ] Z: v4 }- A( t. M5 `【材 料】
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鴨腸 150公克
; \* Z1 z* v' H6 V: j8 R6 _ 5.39.217.77) H' z: k: ~5 ^% J, _' O I
酸菜 30公克
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芹菜 20公克3 ?5 V! D1 F% N1 k
9 W/ ~5 r# L- k- l9 C蔥 1支9 y% @ ~: }5 u3 |, W
4 I6 F J: I1 L薑 10公克5.39.217.77' K& _) b& U% K5 ]
+ }1 l2 y3 W6 x辣椒1支
I- v0 G; s0 n2 [ W& b# Q' W5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- ?4 L& t% k, ]% \6 L; a% A
【調 味 料】
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L: W7 q7 s! ]- J0 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1大匙
: h6 M$ v1 e+ x2 {+ x6 |- V: Z4 s+ Q5 `4 b0 _/ |1 ?# E
糖 1/2小匙
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9 O( x# j$ j2 g$ t, i米酒 1大匙公仔箱論壇5 a' \( |! u7 N' f5 R
tvb now,tvbnow,bttvb5 I' J1 f/ c0 P0 y4 B' q
香油 1大匙( n2 |" I0 a$ s1 P2 @3 H
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, t! W2 ~( @$ x
# H2 c: A! R/ m5 j9 {8 u1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.鴨腸切段；酸菜切絲；芹菜洗淨、切段，備用。# x) I. x# n! N0 O
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑絲、辣椒絲、作法1的酸菜絲炒香，接著加入作法1的鴨腸、芹菜及所有調味料快炒均勻至軟即可。 G, T! B4 o( j5 f1 y/ P. x2 ?
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發表於 2012-1-28 07:10 PM
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