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[中式食譜] 蒜香炒鴨賞

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【材  料】
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8 x, j+ _0 \4 o鴨賞100公克tvb now,tvbnow,bttvb( h( b9 B: j2 H1 W: N

( O# `6 H8 g: h2 ^5 F5 a' N  u5 P2 N公仔箱論壇蒜苗 30公克
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蒜頭3粒
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辣椒 1支
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【調 味 料】
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, z/ ~+ a: M  X( {米酒 1大匙
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& n6 y1 [- ]& g1 b5 T5.39.217.77香油 1小匙公仔箱論壇( _- C- C  x$ w7 h
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【做  法】
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1.鴨賞切片;蒜苗切段,備用。
, i* e' b/ S& Z, ?7 M5.39.217.772.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜末、辣椒片炒香,再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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