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6 n% d; b9 g3 ^5 t8 ^3 N8 H, |A.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 r9 s' h6 J& f+ k6 Y6 Q" {
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香油 1小匙. X/ ]% ?; v. {1 M/ G; S$ ]1 t- Z
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辣油 1小匙公仔箱論壇6 s6 _3 d& f2 J' \6 @8 b/ W
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/ I3 u/ j+ `4 v; L( E0 v4 K8 ?公仔箱論壇太白粉 1小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @ e. ?- e8 A7 c+ X2 b) L
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。公仔箱論壇6 r) Z) d8 c; Q- k
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5.39.217.77! W- |5 k) s: V
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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