【材 料】公仔箱論壇 I N+ E" O4 b3 }
" D' R# P5 I& I8 a# `) R6 w白飯
" w2 L: }7 i1 d7 N200公克
, w: o6 D: D T1 ltvb now,tvbnow,bttvb大骨湯5 Z& a# c3 y1 h8 M, e2 e
700㏄( p/ b; x. l. P+ a ^1 N8 K) ]
草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb) I: a/ u, ~: V; q3 r
120公克
( m) O# H; j6 t6 y- n公仔箱論壇薑末
1 n9 o! M/ O$ P/ H+ x; l1 f5公克2 j& P$ J& h8 T, Y
雞蛋
. H* p& e4 {8 ~: D- G公仔箱論壇1顆+ D! J) V7 ]8 @, x0 S/ n
蔥花
, `) e' ]. q0 v( V6 r公仔箱論壇5公克
& V U. [6 f7 c油條% N( u; P) v3 ^2 k7 ] u
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 w) [" S8 f# A# ^
【調 味 料】5.39.217.771 D+ \2 Z1 y7 \! r5 s% _& \. Y
公仔箱論壇: T% J( E3 ^# z% [5 ]+ e% Q
鹽tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 n( t* `# g# P/ Q( e3 {
1/8茶匙5.39.217.773 s3 @3 u" r$ F& |3 b) ]0 R% r$ p' L
白胡椒粉5.39.217.77$ ]* r) {" \5 O3 X8 L- i6 m" k
少許
& C. t7 ~! E: p6 x+ j/ p; Z5.39.217.77香油
6 o( e+ u' e" l2 O6 J( Etvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" ^8 G. E& C. {+ n6 G
+ l7 B/ F! @$ [: H( W7 z( d7 G/ v. \7 K6 o! K, ?+ [
【做 法】公仔箱論壇7 @. u- d6 F: _2 g! I9 T. N8 H0 O! Z& j
. S3 L- e2 s0 j, p3 M7 W1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇4 ~% F6 L4 p1 c# i$ H
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。5 F) ^+ x5 ]2 O
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.77# P& U. P5 t9 W7 \/ d9 c3 z
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。5.39.217.779 l% o4 `3 P' \5 |& @ Q$ F5 G; o& ?+ O
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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