【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 p# o! ?9 g! z q( b
1 d% y V# g' z公仔箱論壇白飯5.39.217.770 r+ n6 Y" Z3 A* |
200公克5.39.217.77- A4 @" P+ Z* [4 Z1 I
大骨湯7 T, M; u% K( y5 @) e
700㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 C3 h* o8 l
草蝦仁
8 F' U4 q9 ]9 `120公克- [) i& @# ?, S
薑末
! _% I, e# O+ I; D5 j/ ~5.39.217.775公克5.39.217.775 }# y/ q) T) R8 @4 K& g. b
雞蛋
$ W3 W, U% u$ j$ I0 ?1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) k/ W+ x! m. C3 q8 L! F
蔥花% U1 V$ T6 E8 T3 X; {$ m8 N
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 e' T# Y- q* l
油條
5 u3 S! J Z: M0 `5 h1 {/ V; ltvb now,tvbnow,bttvb10公克
: ?7 i+ q$ n! J% X, R公仔箱論壇【調 味 料】
: j z9 R4 N3 e/ m1 {! G0 l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t. j) {& w9 R- V5.39.217.77鹽
9 W" M3 ^2 q6 p; J1/8茶匙+ \, B- u1 n% h) S/ O
白胡椒粉
+ o1 B, y# K+ {! B# Q) S6 e) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
2 \" v* n9 g; j3 L: c香油
& y8 v, U8 J& H0 J/ Z6 h1/2茶匙
6 Y: o9 a" a& J9 I3 C公仔箱論壇& k4 X# N6 ]# ^/ \1 v
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, k( M3 r, ^8 d& P2 G
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |# R8 U3 L" L2 |! ]* I, q0 o9 b
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
1 R! N, f* I" W4 r+ r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。1 Y5 g) L5 S5 t3 T g s$ a( z
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 C P6 e' x3 U$ t$ C
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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