【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ m" s2 W0 N: s* a* D
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 _! _" Q8 O: }* g: o, f
200公克公仔箱論壇% ?5 O7 V. v; F* O+ }
大骨湯
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草蝦仁
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, I# e4 V$ H, j+ u6 g! ~7 j# m9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
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$ Z# E8 d2 y& k. ?4 ]雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb, p' |5 @( _5 t
1顆
1 \7 E# B6 [( }4 f1 W* t蔥花
7 A& g* M. C2 w5 _$ Z5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. k% C0 N7 ?5 r. Y
油條tvb now,tvbnow,bttvb9 K& s5 m0 N* y4 I7 ^: K% m( t+ t
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 y/ L, Q$ x$ N
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鹽
Q# D& u4 G- K! ?* ttvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 J9 j8 k( u3 v8 h( a$ y
白胡椒粉
3 a) K1 c$ j1 ^. e少許
. M7 E% p2 v D' I" E, H, `) `7 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb香油
; N8 X9 E9 x; V& i9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
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: G/ i+ m1 H6 e: \1 K4 q. p+ p ]+ a【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 ~' z# y) C: `7 p
公仔箱論壇# X0 U1 A5 D6 r# t) q0 t
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77" _) a# v5 l( E" ~* i
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
% O, J' {8 c% ~6 \/ |# i0 F6 \- F公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c7 n! _6 u! t
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 {% N8 j( i N8 T+ ?" U
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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