【材 料】
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ O0 L( C1 u. b4 s) Z% E* A+ ]
200公克
$ G5 T) s7 B# ztvb now,tvbnow,bttvb大骨湯
% d5 M7 V0 o w7 o& ]6 C* k9 a700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G& }8 E- m/ S: K
草蝦仁5.39.217.77# @! K1 V( b2 l8 i
120公克5.39.217.77- Z8 y) |( }6 I8 X f7 b
薑末 ?8 Q9 C, a, L9 `" g
5公克
. F, y& N; g0 p# gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋
# G0 w+ e' \% v! i, Q1顆
5 [% Z( p6 O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r% l# b. |; C7 M3 J, d
5公克5.39.217.77' M) `; [1 g0 B! j* C- R
油條7 ?, ~ A: g3 A6 ?- A
10公克
8 j/ c. K' G$ q6 q3 d/ Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 h n4 B. b2 u% g
& T& e5 v6 e+ o9 V3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
8 Z# h9 T4 P- n' A0 r1/8茶匙+ o2 I. X8 ~( h) b$ A* {
白胡椒粉) z- [# s4 @5 B3 a
少許
' D$ H7 j. x- D1 g+ i香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* e1 e* e) r3 H. n. R
1/2茶匙. T) t' c9 m6 i+ D! V* s' B
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【做 法】
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& @0 |2 e6 `& u8 J' ktvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: C: }: v5 `2 c7 m- W& }8 l. R
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
4 P% U5 y8 I, l$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 t G/ R7 u5 D! n5 H+ z
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
" C6 \% Q! J; x5 p& B. g5.39.217.775.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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