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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】* {2 w2 e( o6 Z( U+ r
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雞肉        60公克
0 P. i6 `( v1 K! [6 k% utvb now,tvbnow,bttvb蛋白        3顆
* ^' b1 s8 f7 m- a) U麵粉        1茶匙
8 s/ e/ ]5 M3 A( Z# G4 n0 _火腿        10公克
; ~* C! A$ D. B. j$ \; [! j杏鮑菇        5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 b/ T, V' I/ n2 G' b0 R' t- I4 D
紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb& u1 o( y5 O0 Y* U7 _
杏鮑菇        5公克
/ P' |8 {# F$ x$ H& |; ^【調 味 料】
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" ]" |) U6 W0 a, \& p1 }公仔箱論壇鹽        1/2茶匙
) {6 H5 m1 l6 m8 q/ U  ?8 \tvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】
; q) f9 ?- \9 K/ ]6 H. M5.39.217.77
, k+ q4 o! @6 |- R$ i) |0 M( F# P鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~% @" G  w& f9 [1 n+ F
香油        5㏄5.39.217.77* U6 `! g7 c) h& x/ n7 f9 Y
胡椒粉        少許
4 o) P) Q6 ?: H; k: @- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        少許tvb now,tvbnow,bttvb6 O; ]& ~* {/ R/ M/ [

, V1 c1 M- ?+ F- P1 H/ M: a( Stvb now,tvbnow,bttvb8 Z& f' Z3 |+ e5 K; C
【做  法】
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& j; ^7 f5 @. b+ L6 {+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
& o& [0 j5 v1 s& T0 c- }; }, htvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 n3 R' b% Q6 f) W  W: v
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
' [' K2 T3 T2 ?4 r5 q" B! ltvb now,tvbnow,bttvb4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。, l: E* x; T% e
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A3 H$ R/ n1 l! P  `$ g% V2 W
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