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6張/ S: D( Q; V- W; _: n
蛋黃* ?: I$ B1 m' o3 G0 |3 {" t/ P
1顆1 @$ e1 {, n' E& G8 O; J
【調 味 料】5.39.217.77; j' p, Q3 [0 a: \& U
( _" W" v! m. X e. s* i: {( L0 @9 Y5.39.217.77無鹽奶油# |) z+ `2 K, b6 w$ I' U
1大匙
9 J2 A3 O, {; u" i$ D; m! c6 c5.39.217.77咖哩塊
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水$ W3 \; }8 g7 y4 G. W1 y
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5.39.217.77# Q& g. [3 ]& Q; @1 a/ M
1 ^3 ^2 E7 c. [% Y" a0 W. x【做 法】& r f( e3 f# H9 [! [9 L
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1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇4 D" V9 c. h( V( y; l
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& i$ ?5 D2 }6 `* o
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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