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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

【材  料】( u) d# S* h* c8 y6 P) x. U0 t
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白飯公仔箱論壇& p" a6 e6 \) I# K1 ?
180公克
3 {, h; N% c) Y5 S5 D  P豬絞肉5 C! ^' T9 `3 w' Z  Z
80公克
: f1 a1 q( S; S6 n9 `公仔箱論壇洋蔥5.39.217.779 i% E) j& W9 Y% G  E- V
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三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb& M; a- l. i3 d& P: D: M
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市售酥皮
5 J: x1 Z% m% c: A9 ~" ?6張. S: c9 X* Q0 k( @
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb' D+ h" t/ g8 k% c5 Z4 B$ C
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 k* A5 `) s+ a% k" D+ V9 E1 d7 w2 R

5 {/ g9 E$ @& K; w3 R0 u( m0 Y  f公仔箱論壇無鹽奶油. _$ S. t8 [! p  P
1大匙
8 R+ t, ^* I* t1 j8 F  a. R公仔箱論壇咖哩塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a5 g/ c5 r3 C; z" ?( s+ Y
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【做  法】
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6 s# X" ?) L+ Z  F0 C& P  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
7 P9 f; p1 V2 Z+ F7 F- X9 t3 O2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。* Z( E5 M7 b: h+ p6 Y: R8 x0 d
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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