【材 料】
$ d# V/ @8 |) z6 s" W起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) D& M O l- S: o2 b
芋頭 200公克
2 v. k. Q+ U' x( h奶油 50公克
x! k5 @6 r7 {* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 A" m9 Y. k; f3 o9 E" Y. Y
蛋黃 1顆
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) T! Q2 T8 D, @; t【做 法】
`9 i# d6 ~$ u: E* a- E1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
1 }. |4 \. ]+ `( [9 I) A公仔箱論壇2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; G0 U6 t! a$ v6 O" Q
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。: [8 n U9 L6 C, K
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。% U% N* F- z: r& Z9 D: B7 I
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
\" d8 [2 b" ?. `/ x公仔箱論壇6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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