材料
2 F- O: b3 @: [4 H j4 f5.39.217.77粟米 1條、西芹/甘笋各 1両、馬蹄 1 1/2両、鹽 1/2茶匙、糖/雞粉各 1/4茶匙、生粉水 2茶匙5.39.217.77! d6 s) o% V) S; k% X
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1.鮮粟米用小刀取出粟米粒。西芹、馬蹄和甘笋分別切丁粒備用。
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2.煲滾水，加 1/4茶匙鹽，放入粟米粒、西芹、馬蹄和甘笋汆水約 6秒，即撈起。# h% h: f: {8 E' o
4 C0 K0 _7 n H. Utvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，加（ 2）以大火快炒，下 4茶匙鹽、糖和雞粉快炒 10秒，下生粉水埋芡，炒至收乾身即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T. R+ O+ r1 {& D
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發表於 2012-1-26 06:01 AM
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