材料：
- N* X8 |+ O9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳 160克（切片）tvb now,tvbnow,bttvb) f6 E% i' C j+ d- u+ {) c
芒果肉 80克（切條）
, Y! H( d* M0 Q r西蘭花 1個
7 L; X9 d- e$ f8 `) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 數片（切絲）
% `$ i! n. O( S: D3 x3 S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1條（切短度）; p8 w& c& G; B) |; G; k) N$ A
粟米油 1湯匙
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8 C7 b: G+ v' v1 f5.39.217.77製法：
6 t3 r% ]+ k1 w1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
! C+ b Y" H) `1 `3 U. \4 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 C9 O: q1 z6 F i9 ~9 ^
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：
9 ~1 a% c; `& E# r- n& @生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許公仔箱論壇# Z' [, ]0 t6 d
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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