材料：
) _- Q. z: l* u M. G; [$ Y5.39.217.77牛柳 160克（切片）
1 S$ _9 a: K% o3 e+ u芒果肉 80克（切條）
7 |" L8 g* E! E( i' [- s2 X: V西蘭花 1個; ]- _4 j I; Y; V/ g3 b
薑 數片（切絲）
) t& p6 c: I! o; z& U8 T公仔箱論壇蔥 1條（切短度）
g' |2 C2 e$ w! N" ?! x& e7 ~公仔箱論壇粟米油 1湯匙7 P5 r3 b( n% ]. z+ |
公仔箱論壇1 h' }& O& E7 h, {8 g$ A. [; S
製法：0 G3 r5 z; _' c
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。5 q a' V6 D& h; w; ?# X
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
' r* f1 _- H1 o& G7 @3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ b- K) x6 [3 ^5 y# r
/ F; E3 c2 l" l# N) M8 g調味：; X- O- N; M4 y5 `
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許6 \$ l; y' r! H% H- a7 |
& X( p5 A; j& M9 w3 y+ @8 W
; X9 u. I9 O4 `5.39.217.77更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:03 PM
| 
