材料：4 C" F' v) j! I, y
牛柳 160克（切片）5.39.217.778 u( [3 o/ W) b; A0 l4 h
芒果肉 80克（切條）
n1 q/ h9 y z8 u6 X/ E西蘭花 1個公仔箱論壇0 o! \3 z6 ~1 k- {. f) L
薑 數片（切絲）
- _% V$ x. q( S+ x. x蔥 1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb }( ^# J9 a' C" W
粟米油 1湯匙9 b' ^8 Q0 v: Q, M8 G4 S( E
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製法：
6 O, O" `7 |+ V( _/ {2 d1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
. U# j: U: e- K2 `6 y2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。$ E/ ^0 w2 z/ q t7 U/ G
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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