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材料：
1 E$ y6 _. F2 q8 `) Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克5.39.217.77; |9 D! f+ S j3 p; k1 y
^& i3 L1 q1 E4 A" W蒜肉 75克
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( I4 f; i+ I, U7 n Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 38克
& ^8 A! j) A! Y: h: G/ T7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ J- K$ N( I x# ^) a* M: j
薑米 少許
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. k+ w8 |( c; h7 k c) f蒜茸 少許5.39.217.77/ I- B& I; j1 l4 b0 g9 a# a& w, x: G
' l$ W0 V2 C/ \9 c( ?5 O; m. s5 c牛油 少許
5 L# B( \6 P6 D' i! Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( R0 G# u( h. L3 [; r
製法：
& b5 n; R* p8 A* j& E1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
* J, {. V5 s: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {# A& O2 J6 n2 g9 I" L2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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, m1 ?9 }$ o6 I- A7 P/ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
; b- k( [: s# k' }+ D qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 \' j; \2 I6 }5 s, k3 c2 G! u
調味：tvb now,tvbnow,bttvb: [# |* n7 T( c9 z& V/ p1 v
調味一
- Z8 [ h+ c: d5 {' o+ o) {3 P0 T5.39.217.77
2 P* v' l( l4 U2 r5 W+ @5.39.217.77鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許
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# }1 J s: c& o3 l# ~tvb now,tvbnow,bttvb, w! V; C* l6 r! C7 ~1 y& q
調味二
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$ P; C# W6 @" R! F! y, e公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
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; ~3 v7 Q7 I& r2 W, F( z味醂 1/2茶匙! f8 O. k c* o3 }8 m' k, G
6 i7 K$ m+ R" Z' `, c+ W+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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清酒 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: i6 j# I, w5 v/ e
& c: T$ S0 g9 f+ y9 p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, z8 M4 k1 l: x6 U) `
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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