: Q0 s% g+ |. @) S/ E" d
1 |+ C. X& Z% ]9 w& e/ ?$ u5.39.217.77【材 料】
$ `) n* X0 x1 o# B* q# ^& A# l公仔箱論壇
. }, F& F2 q6 h9 a豬肝200公克
9 \- L, L% V: y5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 q% V' m8 R1 c# s) f% l
小黃瓜2條
, w. s3 Z3 H- t# p1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 Z% o1 b$ ~; Y: E* C
太白粉1又1/2茶匙 m: O# ?& w# o2 q- c
V1 O! x, W# w# t公仔箱論壇蒜末1/2茶匙/ `" u: M' q" K3 v b
tvb now,tvbnow,bttvb! c* }7 p- Q: t3 a; i2 M
水50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 i0 z" E3 w" W$ D
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 t2 u0 X# m
【調 味 料】
2 [/ X* z/ L& }9 } d5.39.217.777 b) R/ U* h& J( Q$ ~. d, m6 Y+ C
鹽1/2茶匙
K( M' D7 L6 d1 H8 V# t, C3 e9 ]0 g! e8 J, T3 {: T' D5 _- Z% e
醬油1茶匙
! R/ X8 _) o1 N% R5.39.217.77 A: {+ Z$ J) f2 d
糖1/2茶匙7 ~4 i& v8 x& @( y; a" R
) I ]+ l- K; z. f* P- h2 ~* s/ a eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/2茶匙
8 n' h- W. n3 P2 y/ q5.39.217.77- @$ S. _: f0 |# m
香油1/2茶匙
& [) i4 x) K( b7 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' Y" H$ J% {% W
【做 法】/ q, Q- B4 v& z' [
 公仔箱論壇' }; [6 _$ s) ~% u d
1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
# O+ I* H$ C' T }
$ b! H1 O& f" |* n* N" x, K2 y* E2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
8 c$ O8 T, R0 s
8 D& w4 w, t- V公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。% V* W7 g8 D! `1 {" \/ d
5.39.217.77+ b; A. l3 i( Q) v. R4 ~2 p! h
4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d) t0 D: e3 H* K
1 c& r6 G2 Y' f5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
" V, v2 j/ s% ?6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-25 06:02 PM
| 