5.39.217.774 {. H; z' W* N
 % s% i) e( ?9 a& E/ ]. h
【材 料】
1 m3 ^" H6 _, E g2 U, |3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " G+ P2 u9 L2 p( K& f
豬肝200公克tvb now,tvbnow,bttvb' h; i6 u( h7 {1 [
 " P: C% T+ p1 x* q7 v
小黃瓜2條
( c, ]- E! T* H+ [ F- d. F, q
; `$ w3 F4 {5 T: {5 G+ T* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1又1/2茶匙5.39.217.773 `2 x, X6 k, \5 ]6 X
* \% [, ^6 _, N' F+ V6 a
蒜末1/2茶匙
5 F( A- }* l+ G' `( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 m/ g8 \- ~$ W% W
水50㏄
9 N) n" C D# h- q4 X. y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s0 o1 m$ k; a, I6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! Y+ h$ P1 ?! f* b3 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( X( g, H7 E0 p' c
鹽1/2茶匙" F4 j/ _0 q; A& I
tvb now,tvbnow,bttvb3 G6 \! e |! X
醬油1茶匙
- m* {' G: d6 K$ J0 q# m/ vtvb now,tvbnow,bttvb
. T. J3 u o1 P& n; ?糖1/2茶匙
+ s& @6 q0 |3 r3 ]4 H$ _* @9 g( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ` |& ]& n7 \
胡椒粉1/2茶匙
. p. p3 B# q' e: k* F4 a5 L/ C2 o+ k5.39.217.77
# j& Z3 R+ U; c2 R! o香油1/2茶匙
s9 G! K3 A! G G* x- ~# ?tvb now,tvbnow,bttvb6 J" ]( ^/ J$ D, c p o
【做 法】6 t. q& d# Y1 t9 Z) q% _' Y
 公仔箱論壇- _& A$ x/ o5 c. a- `( ?
1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。公仔箱論壇, ^5 r5 K l1 H6 n7 r7 W! e; U
; j9 t6 r/ A& r
2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
8 K$ b9 t# o* ^. vtvb now,tvbnow,bttvb
/ H: j( t& }+ D3 s4 P" s. etvb now,tvbnow,bttvb3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。. s. L$ r. j7 E Y! T2 ]
- F3 n4 Q+ |2 e3 X7 t# {" P+ w( [, N8 itvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。! E( ~$ [* t! y
5.39.217.776 \- J+ |1 ~, E
5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q! `3 W, |( Z6 p/ U3 J( |0 S
|
發表於 2012-1-25 06:02 PM
| 