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【材 料】6 p. s& {4 K1 y+ M4 V( f
 公仔箱論壇3 P. R+ f4 u! u6 W% r
梅花肉200公克
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蘆筍150公克公仔箱論壇" Q9 [/ n# U0 x" x6 Q- F$ D
+ w) `' Z0 T) b4 f( ]5 Z. y公仔箱論壇薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?) Z$ a/ M' ?, x& I
3 [# j# @% \' m1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水30㏄
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1 I v; \6 v& [+ q0 p公仔箱論壇【調 味 料】
7 p0 F) x, P+ m* b" N: c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( j$ L6 p; B' u4 w0 T
鹽1/2茶匙
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0 U* c7 M* `' z- M, E5.39.217.77鮮味露5滴
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糖1/4茶匙
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# o6 C5 j% m" `6 D8 Y香油1/2茶匙公仔箱論壇( H1 t" X2 l3 w. \9 J2 v* |
: q: `" ^3 }% k- J6 O5.39.217.77紹興酒1茶匙
7 A m) ?3 Y6 n6 \. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; R) A8 \& k0 A2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙, T) y7 U9 z8 ]. v6 p' \& n
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【醃 料】
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& y( Z" E) m, B4 h; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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: z4 q% b, k/ r% T" f蛋清1大匙5.39.217.770 S4 v1 `1 s: ~( W( A
/ G% B7 M$ P9 K I7 z% f Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
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4 `9 w5 V! K" L紹興酒1/2茶匙
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3 b, o# T4 s5 i8 F/ R糖少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- L. M/ O& c# h$ I
( b" a0 B1 o4 \7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇/ n, M. p& b) w3 r. ?9 B2 m
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' e! \# x( ?: `/ I1 E
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h6 f6 Y+ U9 ?- o2 g
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 U2 s, i# F
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.77& Y ^( |0 l2 K* }4 X, ^2 M
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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