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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ H, q$ z# K" V- N. m
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梅花肉200公克
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/ J9 k$ L7 \; O3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙$ \: T# S- X. ~& K8 t$ F5 @
) Q6 n* q i- a$ `. S+ @水30㏄公仔箱論壇0 m9 m4 U" X/ A1 O- n
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【調 味 料】5.39.217.77: v( e0 b( t7 P2 B9 X
公仔箱論壇3 \0 X2 _9 |) u) v+ x/ B/ \0 h6 \
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# k+ D4 D& j
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鮮味露5滴
5 F9 W8 W6 d1 X公仔箱論壇
* Q5 G2 N7 J* U( t+ W糖1/4茶匙
0 s2 F, m$ G! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# {8 i% J; [2 c- t
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙2 g* N- `( [" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: Y% {5 v, S* _9 X
太白粉水1茶匙5.39.217.776 @ E+ o, `5 V& A, N
5 _0 \5 G3 _; ?: F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 a: n( T% ^' k$ G) V6 L
7 g) R' v* x* m0 `5.39.217.77鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙
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9 U( P, d; M9 P% Z# ^% {太白粉1/2茶匙
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- t/ {7 j2 T' W0 R8 T4 Y! rtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1/2茶匙
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. }" t: w- B( f( c# E3 A: J+ w糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L- r. \' p0 C2 t& A5 x% c
7 s' f3 x; k$ k& {5 V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77& E( y2 b- ^0 A
f! i+ A x1 b% s( E5 d, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb @% d7 s( b: P6 `! i
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。 N) Q4 i! @3 F. T/ D# y* r
# s3 g5 i! h2 ?8 ?6 E3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。2 Y9 G; E/ e I* Z/ Q
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& S2 j9 Q6 o" l5 j$ b
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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