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【材 料】
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花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾
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5 T$ Q5 @3 G- s. S4 D3 D" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 K/ {# V7 R, {/ ~
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辣椒 1/2條
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腰果 30公克5.39.217.772 @$ o4 ~4 H! R% `; m
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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7 ?: L2 C' c% O% | Rtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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\/ R+ |$ o( F$ B8 h$ @5.39.217.77鹽 1小匙
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【做 法】9 d) R' M& ~5 ~# J+ _2 P
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
% [) A# G4 V! t% A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J% Y7 k0 i: [! x! e, R* N. g" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' T2 f7 I" H6 Y1 r0 D0 W
?+ c) {+ v$ P% h- b' B, Atvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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3 T ?& V' I+ n9 I9 b0 g公仔箱論壇4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。' F C7 A2 [# ?# t" z5 @$ {
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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