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5 Q5 ~4 t0 [& p5.39.217.77【材 料】5.39.217.770 h- D4 U* i6 d9 J
 公仔箱論壇6 `6 z- M, N2 x7 C1 ~
花枝 1/2條
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2 T+ E6 s3 H8 W& X0 R4 ^! W S公仔箱論壇鮮蝦 10尾" e3 f. [0 z e8 a
N8 L9 m' s0 i0 k0 x蒜頭 1粒8 _) l. [- C! P {0 w% n U
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辣椒 1/2條9 j2 d3 r7 A# P; {# ]; P
; ^6 U3 S/ h% J6 L d, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 30公克5.39.217.772 f* y* i7 c# `
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【調 味 料】1 Z5 b5 T, C, v( {
/ A6 S! \- m: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉1小匙6 y' R/ j( P& k* E$ x" ^: T! e$ f
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香油 1小匙
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鹽 1小匙 \8 i6 M& S; r5 d" [ C& ~
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【做 法】
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, R7 ~& b9 d+ w0 i6 A$ c5.39.217.771.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O, X+ o, f2 n; m3 Z/ ]" E
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X7 g/ y$ Y* F/ Q3 g& z+ X
0 C" O Y6 \; K. P/ a5.39.217.773.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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( R; G. f* t+ B' ?3 p- x( r5.39.217.774.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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