夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：公仔箱論壇& h( T3 t+ E- Y. Y$ o. m3 F4 [
公仔箱論壇  f2 R; J& |2 _4 x9 j3 r5 U  B
■猪蹄筋黄豆汤
功效： 9 y, [1 {5 q6 r  T
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ T3 A$ H' f$ b# Q% W
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
公仔箱論壇/ z- V8 D6 d6 n* @- C5 j1 v
■红枣芹菜汤
功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 5.39.217.773 s+ s; \/ V6 A( x5 v8 X" z! |
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作：公仔箱論壇" @% ?6 D  v& r! E
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~9 u* j. q1 t- o# s; k7 a# s
材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作： tvb now,tvbnow,bttvb" e$ a2 H. k( e6 ^0 B; C
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb( o. l% J& q8 R# S7 \: A
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 ! F% t, e1 {. ^
5.39.217.777 m" Z# f* A/ z
■丝瓜荷花响螺汤 tvb now,tvbnow,bttvb$ m) n9 I! V& a0 s3 Q
功效： 5.39.217.770 D; D& `" ~) m) H# l5 w( k
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [- j) `7 I* x- K4 D* T( t
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作： 7 S! x6 S% S2 w7 Z* u" G
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T* n/ X2 S, K% G
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb! w) V1 Y5 _! }# c7 E5 n" l# r; r  i

■珍珠笋苹果鸭心汤 + b* }# R: p5 x  O
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。公仔箱論壇; ?! H. b& _) b! N3 U
材料： 5.39.217.77- l2 r1 y$ x9 n' V! O2 d* Q2 h
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 0 o: r) y8 U" @
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 ( ]( p  ^; `+ }/ T' w

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M- X* f$ f7 L" y* J* s
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 ) }" W; c5 {- F# u
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。
公仔箱論壇- U& L" t& j6 `5 [
■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb* q# G& O9 W$ V# ]
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
公仔箱論壇* d% j% x. `9 v8 a
■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 tvb now,tvbnow,bttvb) z& S/ w! |! Z' I6 |$ C( V, Z
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 4 a0 {. k, C' ^0 M& O
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。 - z0 d5 a8 b! }2 {1 G4 u
功效：消暑解热

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb! X9 Q4 W* Y- R) L; U
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 tvb now,tvbnow,bttvb- L( @7 ^1 J: G" I4 i3 w2 d
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 Y+ K$ q6 r
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 tvb now,tvbnow,bttvb( A8 I& h/ z$ L

■紫菜瘦肉汤 # h& i1 u  p- u" ~8 z; o
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 5.39.217.77( `# [+ G/ w' K9 A0 I: R
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。公仔箱論壇7 G  T% c5 k9 H8 j. x0 D; `7 K4 B
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。公仔箱論壇$ A& J' u( S0 ~) f$ ]& K. S# c
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
6 W% y( A( n1 F6 U% _
■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。公仔箱論壇8 m: t. q3 l7 L" F
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表