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【材 料】0 }! |8 ]1 }! C6 K2 _
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海帶芽 2公克
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3 p4 P2 n6 Y5 O. J* B" }1 C; ]5.39.217.77蝦仁 30公克6 f( o6 F: R% Q/ }
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雞蛋 3顆
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z( ?6 k" F, ^豆漿 350㏄6 ~# s) |2 Y. {" A0 l, S" q
U( ^9 p2 }- _8 h3 \蔥花 20公克
( A b, Y. J) z$ H: G5 h# f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ B1 b1 n; V& n% L
【調 味 料】
: Q5 d2 B `% e7 _7 q4 v6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m0 p X& ?, y0 X7 K$ U/ ~% G鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }7 q# E# j" Z; L' L0 [# _9 u3 ~
7 T5 f$ W5 W! P! E6 M6 P白胡椒粉 1/6茶匙公仔箱論壇1 I/ x. ~9 R) G
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【做 法】
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* r, N s3 Y! u7 D3 D* X1 }2 U1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇2 T; f& P& `. v: t! J! R; d7 @
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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1 R3 y8 ~7 W3 u5 R1 D; ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。* ]6 `; Z" ~1 {; }
: H: f& v' [2 y( k% utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _8 F: ~3 _8 I8 k) C3 p8 Y
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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