材料6 F% Z7 E4 D: A) {4 }* B5 ~
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量
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鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許
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做法4 ~) G' I( j$ z) C2 X8 L; A S- m
1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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2.菜心花汆水，備用。
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3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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