材料
# F# X7 p1 w+ j [ ]& R5.39.217.77豬肉 240克、蝦仁 2隻tvb now,tvbnow,bttvb; r( p& z% a+ }7 r
* [+ |- S; T% \; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
J2 k& x, R- f. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/3茶匙、糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉 1茶匙
3 H- W6 \6 j6 a8 f6 V' f7 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 D c" B+ e6 H
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 `# b3 m& [ v# N( o+ a; ]# h
乾洛神花 10朵、清水 250毫升、茄汁 1湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、生粉水適量0 B9 ^& x. N8 S& D) R
& e& B$ G: q8 |( }" B0 u- x公仔箱論壇
2 Z0 p1 c( H& l/ q& E做法5.39.217.771 y* |: M& t2 k9 O
1.豬肉、蝦仁剁碎，拌勻，下鹽、糖、胡椒粉、生粉、麻油拌至起膠，再撻數下，並唧成丸子，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D5 e, Q; O5 Q2 ~3 L: ]3 i/ l
1 I2 R9 a9 Y# g: a, `5.39.217.772.燒滾油至 150℃，放肉丸拌炸至浮起，轉大火，炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。' u) L8 N2 [# p
/ ~9 v8 J2 C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洛神花加入清水，浸至洛神花至餘下一半水，加茄汁、糖拌勻，放入熱鑊中以慢火略煮，下生粉水略煮，淋上肉丸，完成。
! q- S2 F& K m4 k; w4 w8 b' ytvb now,tvbnow,bttvb3 B& G k$ a+ x+ y3 l
) R2 r5 M: p+ Y; ^5 r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- C/ T* _2 J. ?$ L( ?4 n. R/ stvb now,tvbnow,bttvb做洛神花醬汁，最好乾鮮花齊用，乾花帶有甜酸味，做醬汁最正，加幾朵新鮮洛神花，更能增添鮮味！tvb now,tvbnow,bttvb9 j; p; f+ t8 _, x6 J
|
發表於 2012-1-24 05:26 AM
| 