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【材 料】
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4 \7 Q' w9 l) X k青苦瓜 250公克
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8 G3 u6 w" R* w/ L3 }tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 1塊
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$ Y* G& n5 L9 ^) p鮮木耳絲 30公克
8 v% u+ T5 z4 D4 ^% n公仔箱論壇: ?1 \6 j3 C3 x# B" D, P% w: ~" }
雞蛋 1個
$ E7 \5 Q) q e) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: d" E3 D+ L2 ?! @1 K* N" n9 O
蒜末 10公克公仔箱論壇/ r, ^' E. D' a& ~' g: f
" v$ a$ J7 u8 d& T, v/ f) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量5.39.217.77 f- {+ q$ U9 h! G! H9 z; L1 N
; d8 ^( T) J( Q$ u) m n2 s8 V辣椒絲 少許
5 s7 j0 p; ~' M* m; _: W公仔箱論壇5.39.217.77: P0 Q; z3 {& x; e
【調 味 料】# ?1 f2 [. [ b" I, Y' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k9 R+ P' ?0 ]; t" D: j
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb k2 a5 m S5 l2 l
5 c' o' S7 O7 u. `" p味醂1大匙
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! I" j/ [6 h% ]1 t: Z
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【做 法】5.39.217.77. u3 ]6 K; [, J. ]. Z# Z% l. G
& g) p* r+ Z: M, j1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。公仔箱論壇4 @' a5 { G% [; i8 X x9 T3 H
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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發表於 2012-1-23 04:43 PM
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