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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g% c9 F0 x. j# j+ D5 o
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蛤蜊300公克
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條5.39.217.77+ \) L1 H+ e1 P. V. {, j- P
# Z2 N/ k P. A0 ~; B新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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4 d0 a7 U: }8 g/ v$ ?( P1 a5.39.217.77【調 味 料】
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) @$ Q. F# u) p; }/ W% j醬油膏 1大匙
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0 u6 z- M0 c) f; Y2 m% \! B糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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* M1 b7 `, j/ [" H+ l$ M2 w公仔箱論壇水 1/2杯5.39.217.775 g, {- ~1 t2 z
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 H) ]0 o0 O6 x* p! d
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇3 G4 b* v0 |- K7 A
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。4 F* @3 A' I6 w# ?5 C3 |
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。5.39.217.777 C6 Q; W$ I& k. r
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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