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【材 料】9 q6 n' S4 z$ h3 _$ q) F
& W" W J$ l6 \5 ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb) E0 M- B5 Z5 e7 a- w
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嫩薑 適量
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0 E3 \1 w# D/ m. D. @- `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條% J7 f; e1 g4 f2 T8 t
% x6 c) v* G' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% Y8 v# @% Z/ j' c# t! D; k
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醬油膏 1大匙
5 U9 s% `9 e5 c7 A/ gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ x/ ^+ Z6 g7 a
糖 1小匙
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# M5 V7 l$ {1 t; S5.39.217.77白胡椒粉 1小匙
' O4 K+ R7 ~' Q/ U) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) M6 ^- T% E% [
水 1/2杯1 H) j2 ^1 X& H* Z- M' g! R
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
8 r. `0 P/ Z. [+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
! E* M) |- X6 u4 |" r! A3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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