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4 ^) N I- ]& {1 ^" o【材 料】
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb" H# m9 A. A7 t# e$ _
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb) n, B5 U% i/ [/ w( s( C$ k$ K
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辣椒 1/2條
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) d# _, e D& z5 G+ B* ^公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& o$ B* X+ v- n
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蒜頭 2粒5.39.217.77: G* U8 T9 i, f# a2 a
H- @2 W. s& x/ D1 l1 G【調 味 料】2 W0 k+ S+ c( P& E. e
8 `, L9 ]7 s+ P7 q \0 U( b! M' w; M5.39.217.77醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* T; A5 I) W! X' q. [
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙
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. j$ O" I6 a; @7 D1 U, e! d水 1/2杯5.39.217.770 r' F% e' _3 O( \
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【做 法】
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$ T% r3 E) m! {% ]( \. e/ xtvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
1 I* q& n' z) S- J. j( F; h2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇 @+ n2 X' A, R% o/ g
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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發表於 2012-1-23 04:42 PM
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