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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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青蔥 1支5 b6 ]8 o& w: y( g1 \% N
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 s. a$ g8 l0 h6 u$ s

6 r+ B/ S! z0 v2 {; e4 [公仔箱論壇辣椒 1/2條
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( O. l' Q* R# V7 ~; N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb沾料:5.39.217.77# ?8 v9 D+ n2 g9 F- l
地瓜粉 30公克5.39.217.776 l7 z0 _3 U: [- ^

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白胡椒粉 少許
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3 p4 A# k2 g# g0 L5.39.217.77 少許
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黑豆鼓 2大匙
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4 `, ?6 C, r& O& J. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.773 s8 K1 t, ]! b

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【做  法】* M% b: w" t7 Z: @; Z" j  Y

2 S$ p' v6 i: l0 V1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。5.39.217.774 J. N/ U: o  ?; M7 @
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2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇  ~1 y8 e+ T" c
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3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。$ L! R7 k- D) ^  M; g

+ K; S* X$ {0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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