材料
" ^: R7 b6 J( w8 d" Qtvb now,tvbnow,bttvb栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量. Z5 h) L& e8 N
3 W5 R6 |* H# M _7 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
+ s# h$ Y! l- l) e素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許$ P8 n5 d) L3 k5 J! }6 v
5.39.217.77 g% D9 F" j+ J. _6 c7 w8 Y5 z1 [) D
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做法! W. v% S8 F$ Q y
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
" W0 }2 m5 L9 q" P z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 y7 o B ~: H7 p- s$ p. ]) x& S" D) ?( ^
2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。公仔箱論壇& \! P! |. P: J$ y
9 w' B0 X7 s" S! O |0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
3 `( G+ [: I& T* Y. O2 s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H) @. O: P4 e Y$ f
貼士
" g. I# g2 N9 u1 b0 R4 ]栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 7 h, I$ A( L8 h8 [
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發表於 2012-1-23 05:21 AM
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