材料
; P7 P" e2 G4 r; P公仔箱論壇栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量( |* e- @" U2 C
) R0 m8 q' `+ j1 W$ n5 d7 C4 }5.39.217.77調味料5.39.217.776 N6 a6 h, u1 w! k
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
, O0 w. h6 q* _3 h2 ~公仔箱論壇
# i& N C' m. Q; ?! J) c* U5 S公仔箱論壇
7 ]- Z8 d# ^) ?) J/ d. J% v; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇, J+ y' Z- l9 }4 U/ `
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。
2 J) j0 g: O( c: ktvb now,tvbnow,bttvb
5 {4 Y( y3 k/ l# F2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
: n% }- b# c/ X! A0 Z/ l5.39.217.77
/ e& x: z' U/ |3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x0 ?5 c: a, b+ s; M. w
0 d3 t. |( D7 q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
$ K k, z/ b- t0 N m I3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& E& r' ]6 h( } I. j+ |1 a% I- D
|
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 