材料
- o6 _ H; G) W& B+ @; H蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升5.39.217.776 R7 ~' z' u$ O7 ]. C3 J2 {. L
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. c, z& k' `/ } Z7 f* I5.39.217.77做法
& b2 r4 P4 l1 |* R* d7 s' f( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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" z% L; `$ f- i7 k- q5.39.217.773.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。公仔箱論壇0 {& |1 E0 [, ~2 C
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4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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! g7 G& c* f0 f* `0 p# ]5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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