材料
3 @- f* k ~' k6 l0 {7 X" k) \蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- V6 o6 ?2 P: g7 ]8 F
1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。
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( |+ ~+ C( N3 V+ G: n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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: T+ F8 U0 t1 v( g3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。5.39.217.774 V9 G$ j, w+ S( g" J
# F# ?4 ~; P* |, U" f4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。 9 I9 }4 r2 }* M% |7 Z/ A: P
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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