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【材 料】
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火鍋肉片 80公克
9 A) P4 ` F/ _: m# W4 H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j$ ?* k: R. W( ktvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄 1個公仔箱論壇. u- r0 K6 e# A0 Q+ _
. ~- ~8 P/ t4 M5 Y; Q( U5 N1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 |; y) y+ t/ m, t
: x0 f( K& ?- O% P* H+ h5 k薑末 1/2茶匙4 v+ Q# n' |( \& n, K: ?- w. V: a
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蒜末 1/4茶匙
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1 r2 n+ r3 E2 o8 }) j' @【調 味 料】
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# {& v- f9 i% _9 l5 U5.39.217.77鹽 1/4茶匙 v' [ p+ V3 ^0 G! o: Z
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~4 `5 K3 E1 M! F
公仔箱論壇& S5 E9 R2 Y8 u4 q4 Q; }
【醃 料】
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鹽1/4茶匙
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: q2 I! w+ n) s v. ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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' P, U# [$ X2 W+ W4 stvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U7 K2 R* z! T; Y( z% [5 p
8 q1 u- _- Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】" k8 f2 i! g u5 B; ?6 K" ?2 ^
5 O7 j, ^8 }# Z; b/ A; U1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。
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/ u# D- H0 A) T3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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發表於 2012-1-21 03:10 PM
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