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【材 料】公仔箱論壇- b5 E' k" c f. U% Q
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雞蛋 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i0 Z1 I- j! z6 `7 Z( P
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蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ J7 M" b2 h. M! [* p
$ a, ]0 ~/ G1 b) C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ ~1 {! L' _8 }
6 K" M7 K, B, m: R9 y. D鹽 1/4茶匙7 c( I4 _. P$ x
( Q' `9 }8 z+ h( Q+ A( z公仔箱論壇米酒 1茶匙 R& i' `* {' s, U: g6 n; I
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太白粉 1茶匙
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- b2 y; P9 S( k, @: F7 K【做 法】
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- I. d8 [$ c4 ~2 `& ^- n公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。公仔箱論壇# p2 p7 C& ]# D( N# ~4 r9 T
公仔箱論壇 U3 c, C9 Q& G1 g6 F
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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