" d# [8 D: v9 m$ Q【材 料】
4 O2 w. H/ W/ J9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i, K# x# M$ ]/ T* _ u: Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲80公克 {) ]. H1 ^0 ~
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胡蘿蔔絲 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, D# ~( u6 N Q
4 Q g& C( o2 M" P2 P: J8 a6 J: r9 i0 Y肉絲 50公克
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豆漿 700㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 _7 A. z# z9 C w
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鹽 1茶匙
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: L S( H: F) T* I6 x# e雞精粉 1/2匙6 W- ?6 A+ V! i6 }' G# ?* j; H
5.39.217.77% j1 `- C. {( E7 p2 I. z6 x* o
白胡椒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v% }" c% x" k# j$ {: f
6 E' }! B& u& G; I' U太白粉水 2大匙
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香油 1/2匙, i& M* U* H% X9 t5 s
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【做 法】
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
8 K2 K& P$ u8 V, ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I- p5 q$ S- p) \) G5 T
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。- k7 H# f8 c$ [' t" F/ w% i
公仔箱論壇4 w$ \. ^5 A2 H# }0 ?
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
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零失敗撇步大公開公仔箱論壇- s2 S8 Z; H/ e! A
5 t0 k6 ^# y6 D5 M- n I; N |5.39.217.77勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。公仔箱論壇& |( U3 K$ C9 u& }
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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